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        嬰幼兒健康飲食

        瀏覽次數: 日期:2015年10月10日 21:58
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         幫助孩子健康的生長和發育是父母榮幸享有的一項奇妙任務,但如何用正確的方式給嬰幼兒喂食健康食物卻是一個巨大挑戰。在我國年輕父母們,尤其家庭中的老一輩們普遍缺乏嬰幼兒喂養知識,過度喂養現象非常普遍,對于家長們來說,孩子每餐吃多少食物往往是他們最關心的。只要孩子一頓不肯好好吃飯,家長們便會為此而焦慮,怕孩子會營養不良。而要是喂什么孩子都愿意張嘴,他們就借機進行“填塞”,相信只要多吃,孩子就能健康成長。可讓家長們萬萬沒想到的是,這種方式喂養嬰幼兒一方面導致兒童肥胖發生率明顯增加,另一方面,現在有很多孩子的消化不良、食欲不振、挑食就是由他們拼命進行“填塞”式喂養而造成的。

               嬰兒后期至幼兒期是健康飲食習慣建立的階段,家長們應該遵循孩子成長發育的規律,讓孩子自己慢慢學會掌控要吃多少食物,家長可以為孩子提供食物、決定進食時間和場所,但是要讓孩子自己決定是否要吃以及吃多少。

         

               為了給孩子建立健康的飲食習慣,家長們應該做到:

        1、尊重孩子對食物的偏好,用“15規則 ”克服孩子的謹慎

               在孩子開始接觸固體食物時(通常是5~6個月以后),注意觀察孩子喜歡什么樣的食物。因為小嬰兒也有偏好!孩子在第一次嘗試食物時,可以先給她一小口,讓她有時間回味,父母也可觀察孩子對食物的反應。不要過急地塞給她第二口。如果孩子很快又張開小嘴,說明這種食物她很感興趣;如果她出現迷惑的表情,皺眉,或將食物吐掉則表明她對這種食物并不感興趣——可以過1~2周再嘗試。有研究顯示,提供多達15次,方可讓您的孩子接受并喜歡上某種食物 。

         

        2、尊重孩子在餐桌邊表現出來的獨立性,接納一個挑剔的進食者,餓一頓并無大礙。

               大多數家長會發現,孩子在第一個生日之后食欲銳減,開始挑食并且僅僅吃幾口就轉過頭去,或抗拒在進餐時間到餐桌去。這是因為開始學步的寶寶,變得更加獨立同時生長速度開始放緩,她們每天約需1000卡路里的熱量來滿足成長、精力和良好的營養需求,1000卡路里的膳食并不會有大量的食物,而對于孩子剛剛好每天可分為3次小餐和2次點心。但幼兒的飲食習慣總是令父母難以琢磨,每天都不同,早餐時什么都吃,午餐和晚餐卻什么也不吃;或者連續幾天都只吃自己喜歡的食物,之后再也不吃了;或者某一天膳食攝入量明顯增多或者明顯減少。所以不要期待孩子總是以一種方式進餐,幼兒的食物的需求取決于他/她的活動量、成長速度和代謝水平。有研究顯示,嬰幼兒會在一段時間內自行調節營養攝取。所以,父母們不要簡單抱怨孩子沒有吃完中餐或者晚餐,回想一下他/她一天或者一周的整體表現,你多半會驚奇地發現,孩子并沒有餓著或者缺少營養。千萬不要強迫孩子進食,更不要強迫孩子掃空餐盤,如果孩子吃飽了,就讓他/她停止就餐。當孩子的食欲被外界的力量所壓倒和制服時,她會本能地將身體方面的信號與進食壓力聯系在一起。

         

        3、制定固定的就餐時刻表、營造輕松的就餐氛圍

             點心和正餐對于滿足幼兒生長需求同等重要。制定一個固定的就餐時刻表,包括早餐、早點、午餐、午點、晚餐和晚點,讓孩子知道一天每隔2-3小時就會有食物供應,以確保他們不會挨餓。避免在固定的2餐間發放食物。如果孩子有一餐沒吃,他/她只能等到幾小時后才會得到下一餐。就餐時不要看電視或爭論。忘掉和孩子之間有關吃飯的沖突。就餐時應避免分散注意力。吃飯時關掉電視,不允許帶著書籍或玩具就做。讓孩子自己進食,能幫助提高孩子的興致與胃口。父母應準備一些寶寶可以用手進食的食物,如:水果、蔬菜、面包饅頭等。切忌用甜點進行哄騙和引誘,或扣押甜點以示懲罰。 不要將食物用作一種慰藉,如,用餅干安慰跌跤的孩子。這可能造成孩子將食物當成安慰物,萬一遭遇不順心的事情就用吃東西來安慰自己。

         

        4、著意讓孩子體驗饑餓或及饑餓危機,不要提供快餐

             如果孩子不喜歡或者不太吃你準備的食物,不必勉強。即使他們一會兒又想吃,也不要興沖沖地去將飯菜重新熱好。如果孩子這一餐不吃,幾個小時后就有下一餐,讓他們等到那時候再吃吧。當孩子因為上一餐沒吃而感到饑餓,下一餐就會好好吃了。著意讓孩子體驗饑餓或及饑餓危機。孩子往往會在感到及饑餓時吃東西。如果不餓,不要強行加餐或給予零食。

         

        5、提供好的模仿行為

             要記住,孩子往往不會照我們的要求去做,卻樂意仿效我們的行為。他們對父母的飲食行為和習慣耳濡目染。所以,家長們應首先端正自己的飲食行為,不要總是在飯前或飯后從冰箱中取飲料點心,也不要總是因為體重問題而過于焦慮,老是嚷嚷要減肥。

             隨著孩子一天天的長大,父母會漸漸發現與孩子一同進食的樂趣。盡管如此,也勿讓進餐或煮飯成為家庭生活的唯一中心,外出散步、游泳、郊游遠比餐桌上的教育重要得多。

             讓你的孩子懂得吃飯是生活的一部分,而不是全部!

        所屬類別: 嬰幼兒健康

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